İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Hizmet Personeli
Departman
Turizm
Turizm
Başvuru Sayısı
758 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Hizmet Personeli
Başvuru Sayısı
758 başvuru
Departman
Turizm
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Elite World Hotels'in Maltepe'de bulunan Elite World Grand İstanbul Küçükyalı Hotel bünyesinde Mutfak Departmanında görev alacak; "Sous Chef" arayışımız bulunmaktadır.
Genel Nitelikler
- İlgili okulların aşçılık bölümü mezunu ya da ustalık, kalfalık belgesine sahip,
- 4 ya da 5 yıldızlı otellerde ya da restaurantlarda en az 5 yıl tecrübeye sahip,
- En az 3 yıl mutfak tecrübesine sahip olmak
- HACCP, Hijyen ve gıda güvenliği yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi ve deneyimli,
- Türk ve Dünya mutfağına hakim, Alacarte restoran tecrübesi olan,
- Ekip yönetimi becerilerine sahip olmak,
- Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilmek,
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilmek,
İş Tanımı
- Mutfak şefine yardımcı olmak
- Yemek hazırlama süreçlerinde liderlik etmek
- Yiyecek hazırlama ve sunum süreçlerini denetlemek
- Stok yönetimi ve sipariş verme süreçlerine destek olmak
- Yiyecek güvenliği standartlarına uygunluğu sağlamak
- Personel eğitimlerine katkıda bulunmak
Aday Kriterleri
Sous Chef pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Sous Chef Sous Chef Maaşları Sous Chef Nasıl Olunur? Sous Chef Nedir? Sous Chef İş İlanlarıSous Chef pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Sous Chef Sous Chef Maaşları Sous Chef Nasıl Olunur? Sous Chef Nedir? Sous Chef İş İlanları