Elektrikli küçük ev aletleri sektöründe 2.500 çalışanıyla, güçlü Ar-Ge & İnovasyon çalışmalarıyla sektörüne yön veren, İstanbul ve Çankırı illerindeki 100.000 m2'lik modern üretim ve Ar-Ge tesisleriyle OEM üretici konumunda olan şirketimizin Çankırı-Şabanözü tesisinde görevlendirilmek üzere "İK VE ORGANİZASYONEL GELİŞİM DİREKTÖRLÜĞÜ" bünyesinde görev yapacak aşağıdaki niteliklere sahip "GIDA YÖNETİCİSİ" çalışma arkadaşları arıyoruz.

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Toplu yemek üretimi ve yemek servis hizmetleri konusunda minimum 7 yıl tecrübeli,
• Gıda Güvenliği, Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 22000, GMP) sertifika ve bilgi sahibi,
• Şahit numune çalışmaları ve Pest kontrol gibi yemek güvenliği ve hijyenine yönelik uygulama tecrübesine sahip,
• Menü planlama, kalori hesaplama ve maliyet kontrolü konularında bilgi sahibi,
• Organizasyon yeteneği gelişmiş, 3000 ve üzeri personele üretim yapan işletmelerde çalışmış,
• Ms Office uygulamalarına hakim ve raporlama yeteneği güçlü,
• Yerinde yemek üretim hizmeti veren tesisimizde kendisine bağlı kadroları yönetebilecek liderlik yeteneklerine sahip,
• B sınıfı sürücü belgesi olan ve aktif araç kullanabilen,
• Çankırı, Şabanözü, Çubuk ve/veya Ankara il ve ilçelerinde ya da bu bölgelere yakın lokasyonlarda ikamet eden/edebilecek olan,
• Erkek adaylar için askerliğini yapmış,

İş Tanımı;

• Üretim reçetelerini hazırlamak, ihtiyaçları belirlemek, maliyet analizleri yapmak
• Üretimi uçtan uca planlamak, takip etmek, sunulan hizmetin devamlılığını ve kalitesini sağlamak
• Mutfak ekibini koordine etmek, görev dağılımlarını yapmak, ilgili eğitimleri vermek
• Üretim için gerekli hijyen koşullarını oluşturmak ve takibini yapmak
• Çalışan memnuniyetini sağlamak adına, gerekli olan tüm personel yemekhanelerinde yemek üretim tesislerinde gerekli olan sosyal ve motivasyonel organizasyonları gerçekleştirmek
• Gıda güvenliğine ait tüm uygulamaları yerine getirmek, çalışmaları ile ilgili yasal uygulamaların takibini yaparak ilgili resmi kurumlara gerekli bilgilendirmeleri yapmak